【沖繩。美食】暖暮拉麵 那霸牧志店。近國際通。近輕軌美榮橋站

沖繩美食中,網友們力推「暖暮拉麵」跟「通堂拉麵」,這次因行程緊湊,因此擇一選擇了近國際通的「 暖暮拉麵 那霸牧志店」。交通:近輕軌美榮橋站,350公尺步行約莫五分鐘路程。

這天下午三點多快四點的下午茶時間,門口居然還有約莫四至五組的客人正排隊中,心想這樣的人潮應該不會等太久才對,沒想到,我們等了一個多小時啊!都傍晚了才吃到拉麵。(餓到快要站不住了,哭)

由於室內座位區真的非常非常少,僅一個L型的吧檯座位區,約莫十個座位左右而已。建議若真心想吃到暖暮拉麵的旅人,可以到其他沖繩分店吃,「那霸牧志店」座位真的太少了啦!

真的整個餓昏了,我居然沒力氣拍環境照了,哈哈。步入餐廳後,直接在販賣機投幣點選想吃的拉麵及單點料理,然後機器會吐出類似台灣火車票厚度的紙卡,上面則可手動圈選麵條類型、硬度、湯頭濃度、加蔥、加辣等個人口味上的調整。(日本拉麵真的很細緻服務,難怪這麼好吃)

這次我們都點選有加入半熟蛋的拉麵【半熟煮玉子ラーメン】¥800,只是差在我的有加辣加蔥,友人沒有加蔥。對切的玉子,彷彿是熊熊的眼睛,簡直萌擺盤啊!

湯頭濃郁帶著久熬的豚骨香氣,滑順口感不過於死鹹,著實是這碗拉麵的靈魂所在。豚肉片雖然薄透,但卻散發出煙燻熟成的豚肉香氣,搭配Q彈麵條更能增添風味。而拉麵種類中,我最喜歡細麵條,因為所沾取的湯頭面積更多,吃起來會更過癮夠味!敢吃辣的旅人,我堅持加點辣,超讚!

餓昏的我們,還加點了餃子¥350,酥脆帶著焦香的外皮集中在餃子底部,上層餃皮較為薄透軟嫩,有別於台灣煎餃的口感,覺得屬於普通等級。

整體而言,「暖暮拉麵」還算可以,好吃但沒有讓人驚艷,因此沒有打敗我心目中目前的首選「一蘭拉麵」。

 

暖暮拉麵 那霸牧志店|官方網站|電話 098-863-8331|吃飯時間 106年10月15日|地址 沖繩縣 那覇市 牧志 2-16-10|營業時間 11:00至02:00  

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料