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【高雄。食記】らあめん花月嵐拉麵,超濃郁蒜香拉麵《大魯閣草衙店》

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用餐時間:105年08月12日 星期五

 

近期讓我迫不急待的一部電影【樓下的房客】終於在8月12日上映了!

不得不說海報上的『任達華』好有吸引力!

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這次選擇高雄大魯閣草衙道內的【國賓影城】

環境寬敞、乾淨,讓身高有限的我第一次不用再看到前座的人頭了(第十排中間位子),整個愛上國賓影城。

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因此晚餐也就決定在大魯閣草衙道內解決,這次選定【花月嵐拉麵】

記得花月嵐剛進駐南部百貨時也風靡一時(大排長龍)

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【外觀環境】

門口櫥窗內的人造拉麵模型看起來就好好吃。

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【內部環境】

用餐桌位不多,簡單且沒有多餘裝飾的環境。

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【今日餐點】

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人氣餐點:大蒜拳骨拉麵

湯頭非常濃郁,蒜香味十足,Q彈的拉麵條,吃起來很過癮。

雖然吃到最後會有死鹹的感覺,但湯頭濃郁程度可隨個人喜好調整,可以請服務生加清湯淡化即可,但我們喜歡『沾麵』方式食用。

上菜時會看到湯頭上有微浮的豬油(女孩應該會有點驚驚),這就是用豬前骨(拳骨)熬製的豬背油花,增加整體的湯頭香氣。

店家還有供應『生大蒜』可依個人口味調整蒜味程度,口慾超滿足。

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期間限定:泡菜豬五花鐵板炒飯

好激推的餐點。微辣的泡菜香氣搭配軟嫩的豬五花,還有很厲害的鍋粑飯,整個超開胃,好吃。(不輸主打的拉麵)

依個人喜好的口味鹹度拌入醬汁,可以請服務生協助拌炒,也可以DIY自己玩。

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【店家調味料】

生大蒜:增加拉麵蒜味

黑胡椒:可趴配拌炒在鐵板炒飯內

特製醬汁:增加拉麵湯頭鹹度

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大魯閣草衙道最大的缺點就是汽車停車費不便宜這件事(平日20/半小時、假日30/半小時),館內消費500元折抵半小時。

搭捷運來才正確。搭捷運來才正確。搭捷運來才正確。

 

【花月嵐拉麵-大魯閣草衙店】

地址:高市前鎮區中山四路100號2樓(大道東)

電話:07-7917055

營業時間:11:00-22:00

 

高雄大魯閣草衙道:

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