【高雄。古早味】TIME 穗月寔光 台灣料理。台灣傳統肉燥飯。古早味庄腳料理。漢神巨蛋商圈

P1490037.jpg

TIME 穗月寔光 台灣料理《高雄。左營》Facebook電話 07-558-0753體驗時間 106年10月06日地址 高雄市左營區博愛二路672號(近紅線R14巨蛋站4號出口 步行約五分鐘)|營業時間 平日午餐1100至1400 / 平日晚餐1700至2200 / 假日整天1100至2200

 

榮獲2017年台灣滷肉飯節的優質嚴選店家【TIME 穗月寔光 台灣料理】,位於高雄漢神巨蛋百貨正對面,近紅線R14巨蛋捷運站。

P1490134.jpg

P1480991.jpg

起源於1966年,從母親早期肩挑叫賣、路邊小吃攤、進展到現在的店面小餐館,超過五十年的營運歷史,一路走來誠心款待不畏懼傳統繁瑣的料理程序,堅持使用新鮮的料理食材,從一而終的堅持,只為把顧客當成自家人般的款待!

P1490110.jpg

開放式餐廚區的設計,彷彿就是阿嬤家紅磚厝的庄腳,散發出濃濃的傳統古早味。而透明化的料理區域,也能讓顧客看到料理過程,店家乾淨衛生的餐廚環境,讓人食得安心。

P1480989.jpg

P1490025.jpg

【TIME 穗月寔光 台灣料理】的滷肉飯可是鎮殿料理!維持第一代的傳統作法並堅持不使用加工半成品料理,繁瑣的滷製工程長達四個鐘頭以上,可見店家佛心來著的用心程度。

P1490037.jpg

用餐區域屬狹長型的空間,除了兩人、四人座位區外,後方也有個大型長桌,約可容納將近十二個人左右,三代同堂一同用餐都不是問題。

P1490016.jpg

P1490005.jpg

P1490003.jpg

P1490021.jpg

店內有單點或加價$60升級套餐的選擇,而套餐均附小菜、湯品及飲品。

P1490113.jpg

明月滷肉飯 套餐$130

【TIME 穗月寔光 台灣料理】招牌料理!人氣必點!傳承母親五十年來的古老製程,鎖住最令人懷念的家鄉味!

P1490093.jpg

南部特有的肥肉香滷肉燥,滷汁經過四個鐘頭滷製而成,呈現出油亮亮帶著琥珀色澤的肉燥,鹹甜滋味不膩口,令人難忘的好滋味。

P1490121.jpg

牛肉醬燒飯 套餐$180

老闆來自日本牛丼的改良係料理,料多實在,洋蔥的鮮甜襯著牛肉片的原始滋味,散發出濃濃的日式風味。

P1490065.jpg

蔥油雞肉飯 套餐$159

片片均勻且油亮亮的雞肉,軟嫩爽口,淋上令人垂涎欲滴的油蔥,百吃不膩。

P1490051.jpg

黃金豬腳飯 套餐$165

店家豬腳使用麥芽糖滷製,外部呈現出美麗的焦糖色澤,肉質Q彈有嚼勁,咀嚼過程享受著飽口的膠原黏牙感。

P1490056.jpg

P1490074.jpg

《小菜》黃金泡菜:多汁鮮脆的泡菜與豆腐乳以黃金比例調配而成,整體口感爽口夠味,搭配主餐非常下飯。

P1490082.jpg

《湯品》排骨酥湯:撲鼻而來的是帶著微辣的胡椒香氣,搭配軟嫩的排骨酥,散發出濃郁的古早香味。店家連胡椒粉也都堅持自己研磨喔!

P1490125.jpg

《飲品》洛神冬瓜茶:口感偏酸的洛神花,搭配冬瓜的清甜,解膩又解渴。

P1490132.jpg

堅持傳統古法、新鮮食材料理,用感恩的心將料理傳承,只為把顧客當成自家人一般的照顧!最具懷念的中式餐館【TIME 穗月寔光 台灣料理】

P1490110.jpg

TIME 穗月寔光 台灣料理《高雄。左營》Facebook電話 07-558-0753體驗時間 106年10月06日地址 高雄市左營區博愛二路672號(近紅線R14巨蛋站4號出口 步行約五分鐘)|營業時間 平日午餐1100至1400 / 平日晚餐1700至2200 / 假日整天1100至2200

【感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動】

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *