Swing 花酒藏餐酒館 Bar & Restaurant｜Facebook｜電話 (04)2382-3859｜用餐時間 105年09月24日
地址 台中市南屯區大觀路58號｜營業時間 晚上18:00至03:00｜喝酒不開車。開車不喝酒
今年六月剛開幕於台中七期區的【Swing 花酒藏餐酒館 Bar & Restaurant】，除了多樣化調酒飲品外，餐食主打日式創意料理，有別於一般常見的美式酒吧（炸物、薯條），與日式餐點的結合（精緻炙燒壽司料理）更是提升了Lounge Bar 的質感，也顛覆了我們對於餐酒館的印象。趕快安排一個三五好友的週末微醺夜吧！
【推薦原因】
（1）日式精緻料理值得一試
（2）市區位置佳（台中七期區）
（3）備有數個停車位
【餐廳外觀】
數個平面車位（建議避開用餐時間較好停車），餐廳門口前側為休閒座位區（吸菸可，晚上微涼）。
【餐廳內部】
【Swing 花酒藏餐酒館 Bar & Restaurant】整體風格走美式休閒的路線，復古燈具及暗色亮皮沙發則提升了空間沈穩的格調。
（1）木頭坐椅區：適合談生意（面對面、近距離）
（2）沙發區：適合好友、情侶（舒適、隨意坐姿）
（3）吧台區：適合小酌客
【當日餐點】
（1）主廚推薦：炙燒肥牛卷
現場炙燒，精緻擺盤，口感絕佳，每一口都吃得到滿滿魚卵及鮮嫩牛肉，香氣滯留於口中許久。
（2）鮮蔬扁鱈味增燒
美生菜＋大塊鱈魚＋甜鹹味增醬汁，感覺也很特別，好吃。
（3）串烤牛五花
約莫七分熟，牛肉鮮嫩保有原始口感及鮮味。
（4）Swing Mojito 主調調酒
伏特加＋萊姆酒＋甘蔗酒＋薄荷，清新舒爽。
喝酒不開車。開車不喝酒
【Swing 花酒藏餐酒館 Bar & Restaurant】內部餐點精緻有特色，價格偏高，但整體餐點品質達水準之上可接受。由於對面是某夜店，因此成群結伴好友團較多，環境稍嫌熱鬧些。
Swing 花酒藏餐酒館 Bar & Restaurant｜Facebook｜電話 (04)2382-3859｜用餐時間 105年09月24日
地址 台中市南屯區大觀路58號｜營業時間 晚上18:00至03:00｜喝酒不開車。開車不喝酒
【2016 台中初秋懷念之旅】
食記：
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景點：
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住宿：
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