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澎湖美食 ❘ 澎湖最浪漫的私廚餐酒館 ❘ 菜宅裡的餐酒館 ❘ 高CP道地西班牙海鮮燉飯及小碟菜 ❘ 預約制

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規劃這趟澎湖漫遊之旅前,就已經在網路發現了這家擁有超高人氣的私廚料理餐廳【菜宅裡的小酒館】,誓言一定要吃到才能讓此趟旅程圓滿。

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好榮幸在中秋連假期間順利預約到位置,在Line@預約時,小編特別提醒預約後沒有保留的服務,務必準時抵達。如此嚴謹的預約制,肯定有所原因,我喜歡這樣的制度。

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餐廳:菜宅裡的小酒館 The Garden Tapas & Bar

地址:88055澎湖縣馬公市109之2號

電話: 0920 921 911

營業時間:週二至週日 17:00至22:00(預約制)

訂位Line ID:garden_tapas(當日詢位請來電0920921911)

官方臉書:https://www.facebook.com/ElynRichiePengHu

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位於民宅前方的庭院,一個顯眼的紅色貨櫃體,簡單又帶著愜意氛圍的座位區,細數了現場的位子,不多不少僅僅只有不到20個座位。

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營業時間從傍晚開始僅五個鐘頭的時間,預約制的排程,每組顧客有90分鐘的用餐時間可以享用美食,為了維護餐點的品質,餐點幾乎都是現點現做,一組接著一組的用餐客人,因此不得不有預約上的規範。 20200930-DSC08780-編輯

由於座位區在戶外,店家還貼心附上防蚊噴液提供用餐客人使用,但這次九月底的時間,我們並沒有遇上蚊蟲的困擾。

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除了原本的訂位規定每人一杯飲品低消外,經由小幫手的介紹,兩位建議選擇一份主餐及數份小碟菜一同食用即可,另可考慮每日限量主廚小點及甜品。

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主餐我們選擇了招牌西班牙海鮮飯外,另選擇了三份小碟菜:白酒大蒜蝦、章魚馬鈴薯及澎湖漁粿。份量很夠、價格實惠,特別推薦白酒大蒜蝦及章魚馬鈴薯,因為海料實在太新鮮、太扎實、太讓人驚艷!
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章魚馬鈴薯:底部為馬鈴薯塊,而上面則是堆滿肉質豐厚且彈牙的章魚肉塊,鮮甜飽滿的口感很優。

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白酒大蒜蝦:濃郁的蒜香味,讓我連殘留底部的任何一片蒜片都不放過,麵包沾著底部的醬汁超美味。蝦子就不用說了,新鮮吃了就知道味道。

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澎湖漁粿:吃起來就像是甜不辣的口感,是新鮮的魚漿製成,甜甜又QQ的口感也很適合當下酒菜。  20200930-DSC08793-編輯

飲品點了西班牙克拉拉薄荷檸檬氣泡飲,顏色的配置看起來就好清涼,薄荷檸檬氣泡飲有點微酸,愛喝酸的可以選擇。

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隨著天色逐漸暗下,懸掛在空中的愛迪生燈泡一顆顆亮起,彷彿來到了國外哪間戶外 Lounge Bar,久違輕鬆愜意的氛圍,我好想你。

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越夜越美麗,在寧靜的巷弄中,更顯得搶眼,來點小酒非常合適。

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等待了一下,重頭戲終於上菜了!想當年米克諾斯 Niko’s Taverna 餐廳的海鮮燉飯,那口味濃郁、米粒吸飽醬汁的味道讓我們難忘,而【菜宅裡的小酒館】的西班牙海鮮飯口味居然很類似!整個很有外國米的水準,建議直接加大份量(+NT$150)大口吃。

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蟹肉管肉滿滿鮮甜!

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最後是特色甜品加泰隆尼亞焦糖布丁,跟台灣吃到的烤布蕾不一樣唷!因為是正宗西班牙的布丁做法,因此比較像「奶糊」的口感,搭配上面的炙燒焦糖很不錯吃。

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菜宅裡的小酒館】主廚料理水準不容小覷,高檔的食材、平民的價格,不用多說,來澎湖錯過很可惜,但要順利預約也需要點運氣。想體驗不一樣的餐酒館氛圍嗎?來這裡就對了!   20200930-DSC08873-編輯

餐廳:菜宅裡的小酒館 The Garden Tapas & Bar

地址:88055澎湖縣馬公市109之2號

電話: 0920 921 911

營業時間:週二至週日 17:00至22:00(預約制)

訂位Line ID:garden_tapas(當日詢位請來電0920921911)

官方臉書:https://www.facebook.com/ElynRichiePengHu

 

延伸閱讀:澎湖 ❘ 三天兩夜行程總覽 ❘ 交通住宿美食行程攻略

 

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